Tutto ciò che desideri riunito sotto lo stesso tetto-Dalle materie prime cosmetiche agli integratori nutrienti
Introduzione
I polisaccaridi di Tremella sono polisaccaridi naturali ad alto peso molecolare-estratti da Tremella fuciformis (fungo bianco). Sono disponibili sotto forma di polvere o granuli. Sono utilizzati principalmente negli alimenti e nelle formulazioni chimiche quotidiane come materie prime di carboidrati funzionali in sistemi acquosi.
Specifica
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Elemento di analisis |
Specifica |
Risultato |
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Dosaggio del saccaride totale |
Maggiore o uguale all'80,0% |
91.5% |
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Aspetto |
Polvere o granulo bianco o quasi bianco |
Conforme |
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PH |
5.5-7.5 |
6.9 |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale al 10,0% |
7.0% |
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Azoto |
Inferiore o uguale al 2,0% |
Conforme |
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Cenere |
Inferiore o uguale al 10,0% |
Conforme |
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Piombo (come Pb) |
Inferiore o uguale a 0,8 mg/kg |
<0.8mg/kg |
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Arsenico (come As) |
Inferiore o uguale a 0,5 mg/kg |
<0.5mg/kg |
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Mercurio (come Hg) |
Inferiore o uguale a 0,1 mg/kg |
<0.1mg/kg |
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Cadmio (come Cd) |
Inferiore o uguale a 0,5 mg/kg |
<0.5mg/kg |
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I batteri contano |
Inferiore o uguale a 1000CFU/g |
Conforme |
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Muffe e lieviti |
Inferiore o uguale a 50CFU/g |
Conforme |
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Stafilococco aureo |
Inferiore o uguale a 100CFU/g |
Conforme |
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Escherichia coli |
Negativo/g |
Negativo/g |
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Salmonella |
Negativo/g |
Negativo/g |
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Conclusione: Fino agli standard FCG1001S. |
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Caratteristiche
Ritenzione idrica
Il contenuto totale di zucchero è del 91,5% (maggiore o uguale all'80,0%), con un'elevata percentuale di polisaccaridi. Le molecole contengono numerosi gruppi idrofili, che consentono loro di legare l'acqua e formare una struttura idratata stabile nei sistemi acquosi.
Neutro
Il PH è 6,9 (intervallo 5,5–7,5), rientrando nell'intervallo quasi-neutro. Può essere aggiunto direttamente ai sistemi di formulazione convenzionali senza ulteriore regolazione del pH.
Compatibile
Contenuto di azoto Inferiore o uguale al 2,0%, contenuto di ceneri Inferiore o uguale al 10,0%, limitando la proporzione di componenti non-polisaccaridici, con conseguente interferenza minima con la composizione complessiva nei sistemi composti.
Facile da applicare
È una polvere o granuli bianchi o biancastri-con una perdita all'essiccazione del 7,0% (inferiore o uguale al 10,0%), che consente il dosaggio e la dispersione come una materia prima solida convenzionale.
Applicazioni
Industria alimentare:Utilizzato in bevande, dessert e prodotti in gel come ingrediente polisaccaridico per partecipare alla ritenzione idrica e alla formazione della consistenza.
Industria chimica:Utilizzato nei prodotti per la cura della pelle come componente-che trattiene l'acqua, influenzando la ritenzione dell'umidità del prodotto sulla superficie della pelle e la sua sensazione durante l'applicazione.
Ingredienti funzionali:Come polisaccaride di derivazione naturale, utilizzato nei sistemi acquosi per fornire ritenzione idrica e una certa regolazione della viscosità.
Certificazione di qualità
Domande frequenti
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